Cuisine
Notes importantes : les plaques de cuisson sont à induction. Il n’y a pas d’enlèvement des poubelles, vous devez les enlever à la fin du service.
Four et plaques – Frigo – Hotte – Lave Vaisselle – Micro-onde – Machine à café – Machine à eau chaude
Four et plaques à induction C9CIMX9
- 5 plaques à induction
- 1 four
Notes importantes pour utiliser le four ou les plaques
Mise en service : la hotte doit être en route si le four ou les plaques sont en cours d’utilisation.
Le four comporte une sécurité, pour le débloquer il faut presser le + et – sur l’écran digital, en même temps, pendant quelques secondes, comme sur l’image ci-après. Une icône s’allume alors au milieu de l’écran digital entre les heures et les minutes. Vous pouvez alors allumer le four.
Le four se règle à l’aide du bouton de la température (à gauche de l’écran digital) et du bouton du mode (à droite de l’écran digital)
La photo de gauche montre le bouton mécanique pour régler la température en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.
La photo de droite montre les différents modes de cuisson en détails dans la table ci-après. Le mode recommandé est le mode turbo qui combine grill et chaleur tournante
Icône
Fonction
Utilisation
0
Arrêt
Four éteint
Deux demi-cercles (haut et bas)
Chaleur traditionnelle
Idéal pour les gâteaux, quiches, gratins, rôtis sur un seul niveau
Ventilateur + demi-cercle en bas
Sol ventilé
Parfait pour les pizzas, tartes et pains : dessous bien croustillant.
Demi-cercle en haut + gril
Gril moyen
Gratins, toasts, petites grillades
Demi-cercle en haut seul
Gril fort / pleine largeur
Pour griller rapidement ou faire dorer le dessus des plats.
Ventilateur + demi-cercle en haut
Gril ventilé
Poulet, grosses pièces de viande, cuisson homogène avec surface dorée.
Ventilateur + demi-cercle haut et bas
Chaleur brassée (turbo)
Le mode le plus polyvalent : gâteaux, viandes, légumes, cuisson sur plusieurs niveaux.
Ventilateur entouré d’un cercle
Chaleur tournante
Résistance circulaire + ventilateur. Excellente répartition de la chaleur, idéale pour cuire plusieurs plaques en même temps
Gouttes d’eau
Nettoyage vapeur
Ramollit les salissures avant nettoyage.
Flocon de neige + gouttes
Décongélation
Décongèle les aliments sans les cuire.
ECO
Cuisson économique
Pour de petites quantités d’aliments avec une consommation réduite.
Les plaques sont à induction et se règlent depuis les boutons mécaniques sous la plaque.
Le bouton tourne dans le sens des aiguilles d’une montre et va de 0 à P. La plaque va se mettre en route et la puissance exacte sera indiquée sur l’affichage digital de la plaque.
La puissance ne se règle pas depuis l’écran digital.
Entretien : après utilisation, il faut laver la plaque à l’aide d’un matériau non abrasif comme une microfibre.
Frigo principal
Mise en service : le frigo s’allume à l’aide de l’interrupteur vert.
Conditions d’utilisation : ne pas mettre d’éléments sur le frigo car ça bloque la ventilation et le frigo peut s’arrêter de fonctionner. Fermer fortement la porte et ne pas juste la repousser pour être sûr qu’il est fermé.
Si vous l’ouvrez fréquemment et longuement le froid s’échappe rapidement.
Entretien : laisser la porte ouverte après avoir éteint le frigo.
Hotte
Lorsque vous utilisez la cuisine (four, plaques, frigo) il faut allumer la hotte à l’aide du boîtier à droite de la hotte.
Mise en service : allumer à l’aide de l’interrupteur vert en haut à gauche. Régler la puissance de la hotte suivant votre utilisation de la cuisine à l’aide du bouton de volume à droite.
Noter qu’il n’y a pas de lumière intégrée donc pas d’utilité à l’interrupteur en bas à gauche.
Entretien : couper à la fin du service.
Lave vaisselle
Attention, il ne faut pas mettre de produits dans le lave vaisselle, tout est déjà géré en automatique.
Mise en service : le lave vaisselle est en mode purge quand vous prenez les lieux. Suivre les trois étapes ci-après pour la mise en service :
Une fois ces trois étapes réalisées le lave vaisselle peut être lancé.
Remplir le plateau et le mettre dans le lave vaisselle. Noter que contrairement à un lave vaisselle privé, il faut rincer abondamment la vaisselle avant de la mettre dans le lave vaisselle. Il ne peut pas décrasser une poêle ayant servi à la cuisson par exemple.
Attention de ne pas mettre de couverts directement dans les grands bacs, mais de bien utiliser le petit récipient prévu à cette effet pour ne pas bloquer les palles.
Entretien : à la fin du service il faut purger le lave vaisselle. Suivre les étapes suivantes pour lancer la purge.
Vérifier que le bac est bien vidé après la purge. Laisser la grille et le tube bien en vue au dessus du lave-vaisselle pour l’état des lieux.
Four au micro onde – CM1929
Conditions d’utilisation : suivre les instructions du manuel en lien. Pour un usage simple, presser le bouton +20 sec pour régler le temps et activer la cuisson avec le bouton chromé à droite.
Entretien : laver sans produit chimique après utilisation.
Machine à café à grande capacité
Conditions d’utilisation : ajouter de l’eau dans le réservoir principal de la machine à café selon le nombre de tasses souhaitées, le minimum est de 40 tasses, le maximum de 100 tasses.
Compter un paquet de café de 250 g pour 40 tasses, 625 g pour 100 tasses.
Ajouter la tige et le panier puis verser le café moulu dans le panier fixé, selon les quantités de tasses.
Fermer la machine à café hermétiquement. Avant d’appuyer sur l’interrupteur, placer la machine dans son lieu d’utilisation finale. Le voyant rouge de chauffe se met en route. Compter au moins 30 minutes pour que le café soit prêt.
Une fois prêt le voyant passe au vert ce qui signifie le maintien au chaud.
Ne pas déplacer la machine une fois chaude.
Entretien : débrancher la machine avant le lavage.
Machine à eau chaude
Mise en service : remplir d’eau suivant la quantité requise et placer la machine au lieu de service, fermer le couvercle et activer la chauffe. Le voyant s’allume en rouge. Il passe au vert quand la chauffe est complétée. Le voyant passe alors au vert. Ne pas déplacer une fois chaud.
